Author: <span>Juliette Dufresne</span>

Avis sur Vegusto, alternatives fromagères végétales

Marque suisse active depuis 1997, Vegusto propose No-Moo (Raclette, Corsé, Mild). Avis utilisateur : description, points forts et limites, alternatives, prix ob

4 September 2026

Sauces simples pour salades végétales prêtes en 5 minutes

Trois sauces prêtes en 5 minutes : vinaigrette classique (ratio 3:1), sauce crémeuse au tahini au citron, et sauce au yaourt ou yaourt végétal. Astuces d'émulsi

3 September 2026

Sojade et autres laits végétaux : choisir selon l’usage

Comparatif pratique centré sur Sojade: points communs, différences selon l'usage et conseils pour café, cuisson, pâtisserie et apport protéique. Vérifier l'étiq

3 September 2026

Dix recettes simples et rapides à base de tofu

Recettes et conseils pratiques pour choisir (silken à extra-firm), presser, mariner et obtenir du tofu croustillant. Variantes sans gluten et véganes incluses.

3 September 2026

Recettes simples tofu et légumes pour repas quotidiens

Techniques, recette-type modulable version soir de semaine, variantes et conseils de conservation pour gagner du temps. Ingrédients et étapes pour 2 personnes.

3 September 2026

Quorn ou Tofurky : choisir un substitut de volaille végétal

Guide factuel sur mycoprotéine versus protéines de blé et de soja, implications pour allergies, texture et cuisson; vérifier l'étiquette avant achat.

2 September 2026

Petits-déjeuners végétariens faciles et nutritifs

Conseils et idées de petits‑déjeuners végétariens simples, riches en protéines, fibres et bonnes graisses, avec variantes selon objectifs et points de vigilance

2 September 2026

Exercices doux pour une bonne récupération en régime végétarien

Conseils sur marche lente, vélo léger, natation, yoga et tai chi pour la récupération active, réduire les courbatures et associer un suivi nutritionnel adapté a

1 September 2026

Avis sur Oatly : lait d’avoine et usages en cuisine

Synthèse des gammes Oatly, publics ciblés, spécificités de la version Barista pour café et mousse, usages culinaires, points forts et limites, et alternatives d

1 September 2026

Qu’est-ce que le mouvement adapté (APA) ?

L'APA est une activité physique ajustée aux capacités et à la pathologie d'une personne, avec programme individualisé, réévaluations et objectifs de sécurité, a

1 September 2026